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【Lot10】最高の寿司が食べられるすし麻布に初訪問@クアラルンプール

はじめに

早いものでポンタがマレーシアに移住して1年が経ちました!

最初は探り探りだった異国の地での生活でしたが、住めば都という言葉があるように今では自分たちなりに快適に過ごせています♪

ポンタとオヨメちゃんは移住直前の2018年12月25日に入籍したので、結婚生活も1年の節目を迎えました。

「おめでたい日はお寿司!」という日本人らしい考えで、先日ちょっと良いお寿司を食べに行ってきたので本日はその記事を♪

今回ご紹介するのは「すし麻布(SUSHI AZABU)」さんです!

 

 

場所

ブキ・ビンタン(Bukit Bintang)にあるLot 10の4F(ISETAN側)にお店があります。

前にもちらっと書きましたがこのフロアには美味しそうな日本食レストランが多数!

以前ご紹介した「焼肉トラジ」さんもこのフロアにあります。

天井の装飾やライトの感じなど本当に雰囲気の良い空間なので、記念日など特別な日の利用もオススメです。

 

 

店前の様子

この日はクリスマス限定のコースが2種類。

基本的にはコースを頼む人が多いようですが、アラカルトのメニューもありお寿司も好きなネタを単品で注文する事が出来ます。

ポンタ達がお邪魔した時は他のお客さんが1組だけでしたが、平日の早い時間だったから運良く空いていたのかもしれません。

カウンターの目の前で握ってくれるお寿司屋さんなので、日本人以外の知り合いや友人を招待してあげても喜ばれると思います!

 

 

注文したコース

Christmas Azabuコース

RM288(日本円で約7,488円)

ポンタとお嫁ちゃん2人ともこちらのコースをオーダー。

メニューを見ただけで期待がふくらみます!

 

前菜

こういう「THE和食」が大好きです。

お出汁の味がしっかり染み込んだ蓮根もほうれん草も、淡いお味でまさに前菜にピッタリ!

ちゃんとバランスを考えてコースのメニューを考えていらっしゃるんだなと、今思い返して感動しています!

そしてやはり盛り付けが良いですよね!

日本料理は目でも楽しませてくれるので、そういう所も現地の方に好まれる点かなと感じました。

 

茶碗蒸し

ズワイガニのほぐし身が贅沢に使われた茶碗蒸し。

やっぱりお出汁が美味しいので茶碗蒸しも美味。

若干塩気が強く感じましたが、お酒を飲んでいたポンタ&オヨメちゃんには逆にちょうど良かったです!

 

ハタのカルパッチョ

こちらはマレーシア産のハタ!

正直、この国の魚を刺身で美味しく食べられると思っていなかったポンタ達は「こんなに美味しい魚が手に入るの!?」と驚きました(笑)

鮮度が良いからか臭みが全くなく、歯応えの良いハタでした。

 

銀ダラ西京焼き&サーモン幽庵焼き

焼き魚2種類は一口サイズで。

どちらも美味しかったのですが、正直もっと食べたかったです!

この後から握りが来るのでお腹いっぱいにならないようにという配慮だと思うのですが、美味しい物はお腹がはち切れる程食べたいポンタは物足りませんでした(笑)

 

握り

シマアジ・アジ・中トロ・ボタンエビ・金目鯛・ホタテ・ウニ2種

最初から最後まで大満足の握りでした。

お客さんによってネタを若干変えているのかな?

ポンタ達が好きなネタのオンパレードでした!

余談ですが、お客さんの雰囲気や会話・飲んでいる物から好きなネタを想像し提供するっていうのは板前さんの醍醐味だなぁっとつくづく思いました。

特に美味しかったのはやっぱりウニかなぁ。

軍艦ではなく握りで出して頂いたのでウニの味をストレートに感じる事が出来ました。

バフンウニムラサキウニを食べ比べ出来た点も◎

 

〆&みそ汁

本日の〆にはトロたく巻きを。

最後まで「お寿司」を堪能出来た素晴らしい内容でした!

 

デザート

黒ごまアイスの最中にフルーツを添えて。

ポンタには大ヒットだったのですがオヨメちゃんは甘いものが苦手…。

オヨメちゃんの分までポンタが美味しく頂きました!

 

サービスのおつまみ

(ゲソだけ食べかけです。すみません…)

コースの内容以外にも酒当てとして「カラスミ」「カツオの酒盗」「イカゲソの生姜醤油焼き」が出てきました。

どうやらお酒を注文する毎に酒当てを出して頂けるようです!

こういうサービスも嬉しい♪

お味はどれも最高でお酒がどんどん進みます。

この酒あてをオヨメちゃんは大絶賛して持って帰りたい!とまで言っていました(笑)

 

会計

ポンタ達はChristmas Azabuコース×2、ビール×2、日本酒、焼酎×2、あらごし梅酒を頂き合計でRM892.50(日本円で約23,205円)でした。

マレーシアで美味しい日本のお寿司が食べられてこの値段はとても良心的だと思います。

また素材だけではなく「クオリティとサービス」も大満足でした!!

ドリンクメニュー

 

 

まとめ

以上、「すし麻布(SUSHI AZABU)」さんのご紹介でした。

すし麻布さんはニューヨークにもお店があり、そちらではなんとミシュランを獲得しているようです。

ポンタ達の記念日はここに決まり!とオヨメちゃんと話しているくらい満足度の高いお店でした!

次はリーズナブルなお店も挑戦してみたいと思います。

ポンタ

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